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août 2008 Une
nouvelle boutique de pains |
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| .... ... A partir du 1er
septembre, un nouveau commerce va ouvrir ses portes, rue
de la Fontaine, à Clerval, en face de la boucherie Blanc
et au voisinage de la supérette Proximarché.
Jean-François Masson, 30 ans, domicilié à
Chassey-les-Montbozon (70), vient, en effet de créer
avec sa mère Arlette et sa sœur Angélique, la
société SARL « J'aime le pain »
qui aura son siège social à Clerval, et il a embauché
2 vendeuses à mi-temps. ......De 5 h du matin à 20 h, les habitants du secteur trouveront dans cette boutique du pain, de la pâtisserie, de la viennoiserie, des confiseries, sandwichs et boissons. Il y aura même des crêpes et des pizzas à emporter ou à consommer sur place. .......Dans un premier temps la boutique sera ouverte tous les jours y compris le dimanche, jusqu'à ce que soit déterminé le jour de fermeture adéquat. Il y aura plusieurs gammes de pains disponibles, du pain traditionnel fabriqué par une boulangerie artisanale, et d'autre part, du pain façonné et cuit sur place à partir de pâte fabriquée ailleurs. On pourra aussi commander toutes sortes de pâtisseries pour les fêtes, les mariages, etc. ......Jean-François Masson, a prévu de vendre son pain à domicile, lors de tournées matinales en camionnette, à Clerval, Santoche, Pompierre, Soye, Fontaine, Gondenans, L'Hôpital, les lundis, mercredis, vendredis et dimanches ; et également à Chaux, Anteuil, Roche, les deux Crosey, les deux Hyèvre, et Branne, les mardis, jeudis, samedis, et dimanches. |
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| .....M.
Masson qui travaillait auparavant dans le domaine de
l'agriculture, a en projet d'ouvrir prochainement un
autre établissement du même type à Rougemont sous son
enseigne « J'aime le pain », et dans un avenir plus
lointain, à Baume-les-Dames où il fera en plus salon de
thé, crêperie, snack, pizzeria et petite restauration. .....Pour les consommateurs clervalois, cette ouverture est une petite révolution, puisqu'il n'y avait jusqu'à présent qu'une seule boulangerie au chef-lieu, ouverte seulement le matin*1*2. Ils espèrent que la concurrence aura des effets bénéfiques pour tous. Contact : 03.81.93.30.92 ou 06.35.56.49.14. * 1. Depuis
quelques jours, la boulangerie de Clerval a décidé
d'ouvrir ses portes également l'après-midi. Texte et photo de Gérard Blanc, clerval25@orange.fr |
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